• Gekarameliseerde suiker: verrijkt de smaak en geeft een mooie bruine kleur.
  Toepassing: bakkerijproducten en ingrediënten, vlees/vis/gevogelte, specerijen en kruiden, koffie en meer.

• Aromatische karamel: geeft een aangename, milde smaak en mooie kleur.
  Toepassing: bakkerijproducten en ingrediënten, zuivelproducten.

• Karamel: geeft voedingsmiddelen een aantrekkelijke kleur, nauwkeurig af te stemmen op het product. Het kleurenspectrum loopt van goudgeel naar dieprood tot donkerbruin, maar ook bruin-grijze kleuring is mogelijk.
  Toepassing: alcoholische dranken, bakkerijproducten, snoep, zuivelproducten, vleesproducten, diervoeding, bier, soepen en sauzen.

• Gekarameliseerde suiker emulsie: geeft een glanzende diepbruine kleur. Groot voordeel: toepasbaar in processen met een vet- of oliefase.
  Toepassing: vlees-, gevogelte- en visproducten.

• Mokka: geeft een verfijnde, natuurlijke mokkasmaak.
  Toepassing: bakkerijproducten en ijs.

• Caragglo: Karamel agglomeraat, fijner, droger en minder hygroscopisch dan
  gewone karamel. Klontert niet en laat zich gemakkelijk mixen.
  Toepassing: als karamel.